Patrick Galibert

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« Sueur de Sucre » "Sugar cane cutters Malawi "

Published April 10th, 2014

« Sueur de Sucre »

Les coupeurs de cannes à sucre

La coupe manuelle de la canne se fait à l’aide d’un coutelas (sabre) Cette opération est très difficile et particulièrement pénible.

Un coupeur gagne l’équivalent de $ 1 US par jour et coupe entre 2 et 3 tonnes …

Les champs de canne à sucre sont brûlés avant la récolte afin de faire fuir les serpents et autres animaux venimeux, mais aussi

pour faciliter l’accès des coupeurs à des champs éclaircis avec des tiges de canne débarrassées de leurs feuilles mortes .

La canne une fois coupée est rassemblée par petits tas, puis chargée dans des camions et transporté à l’usine sucrière.

Après la coupe, la canne doit être broyée dans les plus brefs délais, car le contenu en sucre diminue rapidement.

Sugar cane cutters Malawi

The cultivation of sugarcane provides a livelihood for millions of farmers and estate workers around the world.

The commercial outlook for the sugarcane sector is good, with demand for cane sugar and ethanol on the ri ...

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